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SORA*RIKU Brothers

【趣味と息子たちの成長記録日記】★パン焼き・タティングレース★

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コミック・焼きたてジャパン 2巻参照。

写真撮る前に味見しちゃって、欠けてます(笑)
スッゴい簡単でいいかも~。
なかなかどうして美味しくできるし(=^▽^=)
ひっくり返す時に失敗しちゃって斜めになってしまったけど、それもまた御愛嬌?!
明日の朝ご飯が楽しみです!
ではおやすみなさーい(^O^)/
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今日は、この本のレシピより。
これまた、焼き上がりと同時になくなりました・・・・
先に写真撮っておいてよかった~!!

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最近オーブンが不調なのか、本の通りの温度と焼き時間でうまく焼き色がつかない・・・
けど、底を見ると焼けてるんです。
焼き色のためにパサパサしたパンになるのもイヤだし・・・
でも、少しは焼き色も欲しい・・・
改善策を模索中・・・
高橋雅子さんの本のレシピより。
ノア を焼いてみました。
が、家にあったくるみの量がレシピの半分くらいしかありませんでした(爆)

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それでもみっちり入ってますよ!!
全量入れたらどうなってたんだろう~!!
今度はちゃんと材料揃えて作ってみようっと。

さて、先週?先々週??仕込んだ酵母ですが・・・・
全然ダメでし。
ただいま4度目のチャレンジ中。
夜中と朝しか家にいなくて、温度が低いからかな~???
ちっとも泡立つ気配もレーズンが浮かび上がる気配もありません・・・
どうして???
本に書いてある失敗の原因は全てクリアするようにしてる筈なんだけどな~。。
気を長く持たないとダメなのかしら・・・
酵母パンへの道のりは長そうです・・・


基本のプチパンをレシピ通りに焼いてみました!
げきうまーーー!!

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相方と二人であっっという間になくなりました。
こんなに美味しくできるなんて!!
創作意欲に火が付きそうです~!!
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バレンタインに用意したチョコたち。
今年のメインは、レオニダスのチョコ。
黒い箱はいただきものですが(笑)

会社にも沢山チョコが届いて、我々もおすそ分けに預かれました!
こうして既に来年のチョコをどこのものにするかの選定も始まっておりまっす。

相方もそこそこチョコをいただいていたようです。
ありがたいことです。

これから寝て起きたら、実家にチョコを届けにゆこうと思ってます。

起きれるかどうか大変不安なような。
ま、なんとかなるかな~
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大根がとっても安かったので。
sai母直伝のなますです。
でもちょっと砂糖が少なかったみたい。
なかなかどうして母のようにはいかないです(ノ_・。)

でもおつけもの代わりにバクバクいけそう。
もっと沢山仕込んでも良かったカナ。
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レーズンの酵母 1日目

酵母でパンを焼いてみたくて、酵母作りにチャレンジです。

お手本本は、
高橋雅子さんの、「自家製酵母」のパン教室
です。
上手くいくかドキドキです。
本に書いてある通りに発酵が始まるといいんだけど~(>_<)

楽しみなような怖いような。
日々の様子をしっかり見ていくようにしまっす!

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じ・つ・は!
前々から行ってみたかった、韓国家庭料理のお店に御飯を食べに行ったのです

これはそのお店のキムチ。
お土産も出来るので、すかさずお願いしたのです。
辛いんだけど、ウマーイ!!
辛いんだけど酸っぱくないんだ、全然!
スーパーとかに売ってるキムチも色々試してたけど買った時から多少酸味があるのが多い気がしていた中、目から鱗のキムチでした。

お土産の中に韓国のりまきもあったので、次回は必ず!

忘れないように今回いただいたメニューをば。
1 キムチ盛り合わせ 白菜キムチ・カクテキ・オイキムチ
2 水餃子
3 野菜チヂミ
4 ケジャン
5 豚カルビ

どれもボリューム満点で美味しかったです。
次は御飯ものまでたどり着きたいな~!
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・・・・巻が逆になってしまった。

二次発酵してる時からなんかチガウかもしれない!と思ってましたが(|||_|||)

巻き込んだ具(甘納豆と紫芋)は、高橋雅子さんの本を参考にしながら、配合は自分の好きな食パンにしてみました!

パン作りを日課に取り入れられるようにしたいの~。
そんでもっと上手になりたい!
今年の目標カナ。
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焼きたてでっす。
バレンタインに。
生クリームを添えて。

まだアツアツなんですが、もう召し上がるそうなんで準備しまーす!
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うっかりやけどしてしまった。

右手人差し指のアップなり。

でも、やけどがなんとなく、桜型というかハート型なんで記念にf^_^;

ちょっと見えにくいけど分かるかな~?
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パイ作りの合間にパンも仕込んでみました。

焼きたてはもっちりしてました(*^ー^)ノ
半分はお土産に。
試食の残った分は明日の朝ご飯に。

やっぱりパン作りは楽しい!
次は何焼こうかな!?
やっぱり食パンかな?

久々にベーグルもいいな。
その時の気分まかせで。
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今日は友人に頼まれて、バレンタインのパイ作り。

アップルパイです。
なかなかどうして上手に出来たのではないでしょうか!!

ってsaiはなんもしてないですけどY(>_<、)Y
あれしてこれして~って言ってただけだけだけどヾ(≧∇≦*)ゝ

喜んでもらえるとよいですね!
金曜日のこの時間!
電車はとても混み合う模様!
ホームは人がいっぱい(|||_|||)

今日は会社の人達とお好み焼きアンドもんじゃ焼き!をいただいてきましたので、帰りが遅くなりました。

明太子もんじゃがスキー

でもニンニクも入ってたから、電車で自分の匂いが気になってしまうよ~Y(>_<、)Y

こういう時って、どうすればいいのかしら?
とりあえず、ストールに顔を埋めて帰ります!
MEGAMAC1



流行りもんズキなsaiです。
今日のお昼はマックなり。

しかも メガマック∑( ̄口 ̄)

ダイエットはどうしたんだろうか

今日の晩御飯はなしにするべきでしょうか?
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朝コンビニに寄ったら面白そうなお菓子があったので購入してみました(笑)

会社で配布してみようと思いまーす!




か・・・買ってしまった。。
大人買いってやつでし。。

でもまだ全然観れてないんです・・・
早く見たい!!!
来週3連休だから、ゆっくり観れるかな。。

それにしても、年末年始に思い切って買っておけば、ゆっくり観れたのにな~。
思い切りの悪い時期だったんだよね・・・
ま、今は手元にあるからいつでも観れるっていう安心感があるから良いのだ。
TVで再放送してた時は全然興味なかったンダ。
やっぱり相方は見てたけど・・・
何気にsaiの相方は、韓流好き。。

家の近辺に韓国料理のお店が色々あるから行ってみたいんだけど、未だチャレンジできず・・・
行ってみたいなぁ・・・・


ほのぼの観れました。
あーー韓国語が分かればもっといいのに~!!
韓国語の勉強始めようか真剣に悩んでいるsaiです。。


わかってます・・・・
はまりやすいんです・・・

ドラマも観たいけど、忙しくって週末しか時間とれないから悩んでます・・・
次はなに観ようかな~。。
オススメある方いましたら、是非!!教えて欲しいデス。。


観るのは2度目。。
一度目は相方が観たいってゆって、レンタルされてすぐの頃に見たのでした。
最近のマイブームも相まって、思い出して借りて観て見ました。



いいかも・・・
スキなタイプの映画でした~
いつでも観られるように購入検討中です!!
ピアノを弾く大統領 ピアノを弾く大統領
アン・ソンギ (2005/10/28)
エスピーオー
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めっさチエ・ジウ可愛いです。
今更ながら韓流にはまってきています。
ブームが押し寄せてきていますよ~。
あまりこだわらずに色々観ていきたいな~と思う今日この頃。
家の傍に新しくレンタルビデオ屋さんができたので、ブームの後押しをしてくれてます